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Partner – 2021

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CHEFLIFE

Das Label CHEFLIFE ist für echte Köche und alle die es noch werden wollen. Gegründet 2019 schreibt sich CHEFLIFE auf die Fahne, den Alltag der Profis durch außergewöhnliche und exklusive Küchentools zu versüßen. Das Repertoire umfasst bisher Pinzetten, Paletten sowie Löffel in verschiedenen Farben und Größen und soll stetig weiter ausgebaut werden. Dabei achten die Gründer, welche jahrelange Gastro-Erfahrungen mitbringen und teilweise heute noch selbst am Herd stehen, auf Qualität und Funktionalität der Utensilien.

cheflife.de
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Edeka – Wir ❤ Lebensmittel!

EDEKA gehört zu den führenden Lebensmittelhändlern in Deutschland. Neben täglich frischen Lebensmitteln bietet EDEKA einen vielfältigen Sortimentsmix aus bekannten Marken und Eigenmarken, Bio-, veganen und regionalen Produkten. Von Basisartikeln in Markenqualität zum kleinsten Preis bis zu ausgesuchten Spezialitäten in Spitzenqualität.

edeka.de
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Foodlab

Das foodlab in der Hamburger Hafencity bietet einen Coworking Space für Food Startups, Küchenplätze zum Testen, Kreieren und Produzieren von Food Innovationen, ein Mediastudio für Shootings und Events und eine Popup Fläche, auf der alle vier Wochen ein neues Restaurantkonzept Platz findet. Aber das foodlab steht nicht nur Machern, sondern auch allen Genießern jederzeit offen. Ob Franzbrötchen mit Kaffee aus dem hauseigenen Coffee Lab oder Lunch und Dinner im Popup Restaurant – jeder kann das foodlab nach seinem eigenen Geschmack erleben.

foodlab.hamburg
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FrischeParadies

Wie wäre es mit italienischen Antipasti zum Abendessen? Oder französischem Kaviar als edle Vorspeise zum frischen Fisch aus der Nordsee? … und als Apéritif servieren Sie einen Crémant. In den zehn FrischeParadies Märkten in Deutschland finden Sie herrliche Feinkost aus aller Welt. Das FrischeParadies ist Deutschlands größter Spezialmarkt und Lieferant für feinste Lebensmittel und bietet mehr als 12.000 Delikatessen direkt aus der Region sowie aus über 70 Ländern. Extra-Tipp: Im Markt selber können Sie sich im Genießer-Bistro mit Live-Cooking-Charakter leckere Gerichte zubereiten lassen und noch vor Ort in gemütlicher Atmosphäre genießen.

frischeparadies.de
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Gastroback

Gastroback hat es sich zur Aufgabe gemacht, professionelle Technik aus dem Gastronomiebereich für den Einsatz in der privaten Küche nutzbar zu machen. Die Premiummarke vereint Design, hochwertige Materialien, professionelle Funktion, Qualität und Sicherheit. Mit seinen Produkten bringt Gastroback Innovationen in Ihre Küche, wie sie sonst nur Gastronomie-Profis zur Verfügung stehen. Denn was dem Küchen-Profi die Arbeit erleichtert und ihn seine Top-Ergebnisse erzielen lässt, das hilft natürlich auch in der heimischen Küche.

gastroback.de
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Gaues

Bäcker Jochen Gaues ist in der gesamten Republik bekannt für seine naturbelassenen Brote, die er in reiner Handarbeit herstellt. Ohne Zusatzstoffe und weitere Hilfsmittel. Mit seiner Ware beliefert er bekannte Sternerestaurants ebenso wie seine drei Filialen in Hamburg und Hannover.

derechtegaues.de
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Geheimtipp Media

Geheimtipp Media ist eine Content- und Videoagentur aus Hamburg, die sich in den letzten Jahren aus dem gleichnamigen Stadtmagazin Geheimtipp Hamburg entwickelt hat. Mit Fokus auf Konzeption, Kreation, Produktion und Aktivierung bietet das Team die wichtigsten digitalen Dienstleistungen unter einem Dach für überwiegend regionalen und norddeutschen Kunden an. Durch den großen Einfluss des Stadtmagazins und der interdisziplinären Arbeit zwischen Agentur und Redaktion hat sich das Team zu einer der ersten Adressen im Tourismus- und Destinationsmarketing entwickelt. Mit über 20 Mio. Kontakten im Monat ist Geheimtipp Hamburg das führende Stadtmagazin in der Hansestadt und seit 2017 auch in anderen deutschen Städten wie München und Köln am Markt.

geheimtipp-media.de
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schönerlesen

schönerlesen – das Büchermagazin des unabhängigen Buchhandels! Mit einem frischen und umfangreichen Mix aus redaktionellen Inhalten aus und über die Buchszene, Interviews, Tipps, Anregungen, Rezensionen und zusätzlich Wissenwertes aus der Feder echter lokaler BuchhändlerInnen, Verlagen und Experten verschiedenster Gebiete. In Ihrer lokalen Lieblingsbuchhandlung liegt Ihr kostenloses Exemplar aus. Hier können Sie bereits einen Blick ins Heft werfen und die Vielfalt der interessanten Themen, die schönerlesen Literaturliebhabern bietet.

schoenerlesen.de
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Kaisergranat.com

Kaisergranat ist Deutschlands großes Portal für Kochbuch-Rezensionen. Rund 400 Kochbücher werden hier jedes Jahr vorgestellt und bewertet. Außerdem findet man hier die besten Rezepte aus den Kochbüchern und eine Kochbuch-Suche, in der jeder genau das Kochbuch findet, das seinem Interesse entspricht.

Kaisergranat.com
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Fattoria La Vialla

Die Fattoria la Vialla in der Toskana ist ein familiengeführter landwirtschaftlicher Betrieb in der Nähe von Arezzo. Nach streng biologisch-dynamischen Verfahren werden hier u.a. mehrfach ausgezeichneter Wein, Olivenöl, Saucen, Antipasti und Pecorino in höchster Qualität hergestellt. Die Produkte werden ausschließlich direkt über den eigenen Online-Shop vertrieben, man findet sie in keinem Geschäft.

lavialla.com
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Le Foodink

Le Foodink liebt Kochbücher und hat selbst bereits über 40 Büchern ein visuelles Kleid gegeben. Ihre Arbeit geht hier von Art Direktion bis ins kleinste optische Detail. Ansonsten entwickelt und betreibt Le Foodink kulinarisch fokussierte Projekte wie den Wiener Kräuterlikör „Kalê“ oder „Porcella“, ein Onlineshop für Fleischraritäten und Feinkost aus biologischer Landwirtschaft.

lefoodink.com
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Original Beans

Echte Schokolade ist regenerativ. Und Original Beans ist natürlich echt. Wir machen pure Schokolade, die gleichzeitig köstlich und gut ist – für die Menschen und unsere Erde.

Unsere Schokoladen haben alle wichtigen Food-Awards gewonnen und sind in den Küchen der Spitzenköche auf der ganzen Welt zu Hause. Sie sind der (klima-)positive Beweis dafür, dass wir gemeinsam regenerieren können, was wir konsumieren.

originalbeans.de
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pink-spirit

F. DICK, als Lieblingsmarke der Profis bekannt und zunehmend auch in den Küchen leidenschaftlicher Hobbyköche zu finden, bringt mit einer neuen Ausführung der beliebten „Spirit“-Serie Farbe und Optimismus in den Alltag. „Pink Spirit“ vereint die gewohnten Qualitätsmerkmale mit einem besonders harmonisch geformten Griff in leuchtendem Pink – einer Farbe, die schlichtweg gute Laune macht.

Pink Spirit: DICK
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Regionalwert AGs

Die Regionalwert AGs sorgen für gute Lebensmittel vom Acker bis zum Teller. In mehreren Regionen schaffen sie gemeinsam mit Bürgerinnen und Bürgern eine Land- und Lebensmittelwirtschaft ohne Massentierhaltung, Bienensterben, Nitratbelastungen im Grundwasser, Pestizide oder Billiglöhne in der Verarbeitung. Durch Bürger-Aktien.

regionalwert-impuls.de
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Vineyard

Die Vineyard Hamburg GmbH ist seit 2002 ein inhabergeführtes Unternehmen der Weinhandlungsbrache. Geführt wird das Unternehmen von den beiden geschäftsführenden Gesellschaftern Elke Berner und Alexander Bolognino de Orth, sowie von den leitenden Mitarbeiter:innen Christina Theimer, Katharina von Sassen und Stefan Köhler. Im Herzen Eimsbüttels präsentiert sich das Vineyard Weinlager nicht nur als Partner und Weingroßhändler für die Gastronomie und Hotellerie, sondern auch als Weineinzelhändler mit Präsent- und Versandservice sowie als Veranstaltungslokalität. In unserer alten Fabrikhalle begrüßen wir Sie zu Weinabenden und Firmenevents. Das Weinlager erstreckt sich über 700 qm und bietet bis zu 150 Sitzplätze.

vineyard-weinhandel.de