Die besten Kochbücher 2023
NewcomerStandardwerke & KüchenpraxisSternekücheWildOrientFleischGrillenVegan / vegetarischWarenkundeMediterrane KücheDeutschlandItalienDie besten Kochbücher nach Themen
Alpen
Die köstliche Küche des Alpenraums, von einfachen Mehlspeisen bis zur Sterneküche.
Asien
Die aufregenden Aromen Asiens, von Japan über Vietnam, Thailand bis Indonesien.
Backen
Backbücher für einfache Kuchen, aufwändige Torten und französische Patisserie.
Brot
Köstliche Brote und Brötchen backen. Mit Hefe und Sauerteig, für Einsteiger und Profis.
Dessert
Rezepte für Eis, Gourmet-Desserts oder schnellen Nachtisch mit wenigen Zutaten.
Deutschland
Deutschlands vielseitige Küche, vom regionalen Klassiker bis zur modernen Interpretation.
Einfach & schnell
Unkomplizierte Rezepte für jeden Tag.
Fisch & Meeresfrüchte
Warenkunden, Praxistipps und schöne Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte.
Fleisch
Mehr als Filet und Steak: Rezepte für Geflügel, Schwein und Rind.
Getränke
Die besten Bücher für Spirituosen, Cocktails und Longdrinks.
Grillen
Die besten Grillbücher für klassisches und modernes Grillen mit Gas und Kohle.
International
Eine Reise um die Welt mit authentischer Küche von Afrika bis Amerika.
Italien
Köstliche Rezepte für italienische Küche mit Pasta, Pizza und viel Liebe.
Mediterrane Küche
Köstliches aus Frankreich, Spanien, Griechenland und dem Mittelmeerraum.
Orient
Die Küche der Levante mit Hummus, Shakshuka und Schawarma.
Saisonale Küche
Die besten saisonalen Rezepte für alle vier Jahreszeiten
Standardwerke & Küchenpraxis
Die besten monothematischen Kochbücher mit inhaltlichem Tiefgang.
Sterneküche
Lernen von den Besten mit spannenden Rezepten und großem Genuss.
Vegan / vegetarisch
Köstliche Rezepte ohne Fisch und Fleisch oder ganz ohne tierische Produkte.
Warenkunde
Alles Wissenswerte rund um die besten Produkte.
Wein
Bücher für Einsteiger und Fortgeschrittene, die alle Facetten des Weins thematisieren.
Wild
Diese Bücher zeigen, wie zeitgemäß, leicht und vielseitig Wild heute zubereitet wird.
Besondere Ehrung
Auszeichnung für große Verdienste um das Kochbuch-Genre.
Foodfotografie
Die Auszeichnung für herausragende fotografische Leistung.
Newcomer
Die Auszeichnung für das beste Erstlingswerk.
Publikumspreis
Das Ergebnis des großen Online-Votings.
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