Die besten Kochbücher 2025
OstasienFisch & MeeresfrüchteItalienSüdostasienInternationalWarenkundeBrotindienWeihnachtenAsienWildFoodfotografieDie besten Kochbücher nach Themen
Alpen
Die köstliche Küche des Alpenraums, von einfachen Mehlspeisen bis zur Sterneküche.
Asien
Die aufregenden Aromen Asiens, von Japan über Vietnam, Thailand bis Indonesien.
Backen
Backbücher für einfache Kuchen, aufwändige Torten und französische Patisserie.
Bar
Die besten Bücher für Spirituosen, Cocktails und Longdrinks.
Brot
Köstliche Brote und Brötchen backen. Mit Hefe und Sauerteig, für Einsteiger und Profis.
Dessert & Eis
Rezepte für Eis, Gourmet-Desserts oder schnellen Nachtisch mit wenigen Zutaten.
Deutschland
Deutschlands vielseitige Küche, vom regionalen Klassiker bis zur modernen Interpretation.
Einfach & schnell
Unkomplizierte Rezepte für jeden Tag.
Fermentation
Rezepte für Kimchi, Sauerkraut, Miso und andere Fermente
Fisch & Meeresfrüchte
Warenkunden, Praxistipps und schöne Rezepte für Fisch und Meeresfrüchte.
Fleisch
Mehr als Filet und Steak: Rezepte für Geflügel, Schwein und Rind.
Frühstück
Pancakes, Porridge und French Toast – alles für ein köstliches Frühstück.
Griechenland & Türkei
Neue und bekannte griechische und türkische Gerichte, mit und ohne Fleisch.
indien
Neue und bekannte Indische Rezepte, von Korma über Naan bis Lassi und Pakora.
International
Eine Reise um die Welt mit authentischer Küche von Afrika bis Amerika.
Italien
Köstliche Rezepte für italienische Küche mit Pasta, Pizza und viel Liebe.
Kochschulen & Kochtechnik
Die besten monothematischen Kochbücher und Kochschulen.
Mediterrane Küche
Köstliches aus Frankreich, Spanien, Griechenland und dem Mittelmeerraum.
Orient & Naher Osten
Die Küche der Levante mit Hummus, Shakshuka und Schawarma.
Ostasien
Die aufregenden Aromen Ostasiens, von Japan bis China.
Osteuropa
Klassische und moderne Gerichte aus Osteuropa.
Saisonale Küche
Die besten Rezepte für alle vier Jahreszeiten.
Skandinavien
Die beliebtesten Rezepte aus Skandinavien, von Köttbullar bis Kardamomknoten.
Spanien & Portugal
Neue und bekannte Gerichte aus Portugal und Spanien, von Paella bis Pastel de Nata.
Sterneküche
Lernen von den Besten mit spannenden Rezepten und großem Genuss.
Südostasien
Die spannenden Gerichte Südostasiens, von Thailand bis Vietnam.
Suppe
Die ganze Suppenvielfalt: mal wohltuend-wärmend, mal erfrischend für den Sommer
Vegan
Die besten Rezepte ohne tierische Zutaten.
Vegetarisch
Köstliche Gerichte ohne Fisch und Fleisch.
Warenkunde
Alles Wissenswerte rund um die besten Produkte.
Weihnachten
Kochbücher für Einsteiger und Fortgeschrittene zum Thema Weihnachten.
Wein
Bücher über Wein für Einsteiger und Fortgeschrittene.
Wild
Kochbücher für zeitgemäße und vielseitige Wildgerichte.
Besondere Ehrung
Auszeichnung für große Verdienste um das Kochbuch-Genre.
Foodfotografie
Auszeichnung für herausragende fotografische Leistung.
Newcomer
Auszeichnung für das beste Erstlingswerk.
Publikumspreis
Das große Online-Voting.
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